野菜・果物・花

    ブロッコリー

    富山県では魚津市や射水市、南砺市などで水田を利用して栽培しています。春に種を蒔いて夏に収穫、または夏に蒔いて秋に収穫します。10月~11月を中心に、県内外の市場へ出荷しています。花蕾(からい:花やつぼみのこと)や茎の部分を食べるブロッコリーは鮮度が落ちやすいので、産地が近い地元産がおすすめです。

    富山県内の主な産地

    JAうおづ、JAなのはな、JAいみず野、JAとなみ野、JA福光 など

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