野菜・果物・花

    ねぎたん

    通常の白ねぎの出荷規格は長さが60cmですが、「ねぎたん♩♩」は40cmと短く太いのが特徴です。コンパクトサイズなのでエコバッグや冷蔵庫にすっぽり収まり、一度に使い切れる大きさです。太くてボリュームがありますが、葉っぱまで軟らかく薬味はもちろん、焼いたり蒸したりしてもおいしく食べられます。県内市場へは7~8月、東京市場へは7~10月にかけて出荷しています。

    富山県内の主な産地

    JAみな穂、JAくろべ、JAうおづ、JAアルプス、JAあおば、JAなのはな、JAいみず野、JA高岡、JAとなみ野 など

    やさいメモ

    富山県のオリジナル品種「越中なつ小町」と「越中ふゆ小町」

    富山県農林水産総合技術センターが国の農業・食品産業技術総合研究機構と協力して1997年から研究に取り組み、2010年に富山県のオリジナル品種として登録されました。4月に苗を定植し、越中なつ小町は7~8月、越中ふゆ小町は9月以降に収穫しています。

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