野菜・果物・花

    にら

    太陽の光をたっぷり浴び、露地で栽培される「にら」。富山県では販売額が上位の野菜です。南砺市・砺波市をはじめ、富山市や小矢部市、魚津市など県下で生産に取り組み、「海藻アルギットにら」という商品名で、県内市場をはじめ、愛知県や岐阜県などに出荷しています。「肉厚で、にらの味がしっかりしている」「シャキッと日持ちがする」と、市場やスーパーでも好評です。
    出荷期間:5月下旬~10月ごろ

    富山県内の主な産地

    JAくろべ、JAうおづ、JAあおば、JA山田村、JAいみず野、JAとなみ野 など

    やさいメモ

    アルギットとは?

    北欧の美しい海で育った海藻を使った肥料のことで、カルシウムやマグネシウム、鉄、ビタミン類、食物繊維などを含んでいます。この海藻肥料を土に施すことで土壌の微生物が活性化し、元気なにらに育ちます。葉先までハリがあって色鮮やかなにらは、肉厚で味がしっかりしていると好評です。

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