野菜・果物・花

    トマト

    家庭菜園でもよく作られている野菜のひとつです。露地の畑では7~8月ごろに収穫のピークを迎えますが、県内ではハウスを利用して加温、雨除けなどをおこない、露地栽培よりも早く収穫する半促成栽培、遅く収穫する抑制栽培がおこなわれています。そのため県内市場には、5月から11月ごろまで県内各産地のトマトが流通します。なかでも6~7月に出荷される「富山トマト」は、富山市内で大規模に生産しています。

    富山県内の主な産地

    JAみな穂、JAうおづ、JAあおば、JA富山市、JAなのはな、JA高岡 など

    やさいメモ

    富山トマト

    富山トマト

    富山市八ケ山地区(JAなのはな)、南部地区(JA富山市)、婦中地区(JAあおば)において、JAの枠をこえて生産に取り組んでいます。生産者全員がエコファーマーを取得し、受粉にマルハナバチを利用するなど、環境に優しい農業に努めています。品種は「桃太郎ファイト」が中心で、甘みと酸味のバランスがよく、暑い夏にぴったりの味わいです。生産者が収穫したトマトは八ケ山選果場に運ばれ、共同で選別・箱詰めして、県内の市場に出荷しています。6月から7月までの期間限定で、スーパーなどに並びます。

    産地:JAあおば、JA富山市、JAなのはな など

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