にぎわいレシピ

    炊き込み鮭ご飯

    富山県産農産物キーワード

    たまねぎ

    ○炊き込み鮭ご飯.jpg
    調理時間: 20分(炊飯時間含まず)

    ひとくちメモ

    ○簡単和風だし旨!だしパック.jpg

    エーコープ簡単和風だし旨!だしパックは、だしパックそのもの(だしパック中身)もお料理にお使いいただけます。

    材料

    (2~3人分)
    玉ねぎ・・・50g
    塩鮭・・・2~3切れ(200g~250g)
    しめじ・・・60g    
    米・・・2合                                                                         エーコープ簡単和風だし旨!だしパックで引いただし汁・・・320cc(500ccに対してだしパック2パック使用)
    薄口しょうゆ・・・大さじ2

    作り方

    1. 材料を切る。玉ねぎは2~3センチにスライスし、塩鮭は皮を取って骨を抜く。
    2. 炊飯器にお米、だし汁、薄口しょうゆを入れて、材料を上から入れる。
    3. 炊飯器のスイッチを入れて炊く。(普通の炊飯でOK)
    4. お好みで三つ葉を散らし完成。

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