にぎわいレシピ

    ピーマンアラカルト

    富山県産農産物キーワード

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    調理時間: 8分

    ひとくちメモ

    ピーマンにいろいろ詰めて、あとは魚焼きグリルにおまかせ!!

    材料

    (4人分)
    ピーマン・・・4個
    小麦粉・・・適量

    具材A
     コーン入りシーチキン・・・1缶
     マヨネーズ・・・大さじ2
    パン粉・・・適量

    具材B
     グラタン(市販のものでも可)・・・カップ1
     とろけるチーズ・・・大さじ2

    パプリカ(赤・黄)・・・各1/4

    作り方

    1. ピーマンは縦半分に切って種をとり、小麦粉を振っておく。
    2. コーン入りシーチキンとマヨネーズをまぜ、半量のピーマンに詰め、パン粉を振りかける。
    3. 残りのピーマンにグラタンを詰め、とろけるチーズをのせる。
    4. 魚焼きグリルにアルミホイルをひき、②③を並べて焼く。(両面焼きグリル中火で5分)

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