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    お知らせ

    27年産富山米コシヒカリ 食味ランキング「特A」に認定されました!

    (財)日本穀物検定協会は2月25日、平成27年産米の食味ランキングを発表し、2年連続で「富山米コシヒカリ」が最高ランクの「特A」に認定されました。これは、高品質・良食味米生産に向け指導に携わったJA・行政職員と、まじめに米づくりに取り組んでいただいた生産者みなさんの努力の賜物です。
    また、今回初出品した「てんこもり」は、「てんたかく」とともに「A」に認定されました。
    これからも、富山米コシヒカリ、てんたかく、てんこもりをご愛顧いただきますようお願いします。
    JA全農とやまでは、これからも高品質でおいしい富山米の産地づくりへの支援をおこなうとともに、さらなる販売推進に取り組んでまいります。

    ~食味ランキングとは~
    全国の試験対象産地品種について(財)日本穀物検定協会の専門評価員がおこなう食味官能試験の結果です。
    食味試験ランクは、複数産地コシヒカリのブレンド米を基準米とし、これと試験対象産地品種を比較しておおむね同等のものを「A´」、基準米よりも特に良好なものを「特A」、良好なものを「A」、やや劣るものを「B」、劣るものを「B´」として評価されます。

    〇富山米ポスターA4.jpg
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